Рецепт дня - салат из сельди с рисом

Опубликовано 17.04.2013

Чтобы приготовить салат из сельди с рисом Вам понадобится:

1 сельдь

2 столовые ложки риса

2-3 луковицы

40-50 грамм листьев салата

яйца, майонез по вкусу

Как приготовить:

Для приготовления салата по этому рецепту очистите сельдь от костей, нарежьте ровными маленькими кусочками филе. Лук нарежьте кольцами, залейте на 1-2 минуты кипятком, слейте и быстро охладите. Сварите в подсоленной воде рис и тоже охладите. Смешайте сельдь, лук, рис и мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. Выложите салат с сельдью на салатные листья горкой, украсьте зеленью и подавайте к столу