Рецепт дня - салат из шампиньонов и яиц

Опубликовано 12.04.2013

Сегодня наш рецепт дня - салат из шампиньонов и яиц

Для приготовления салата из шампиньонов и яиц Вам понадобится:

шампиньоны 500г
масло растительное 3 ст.л.
яйцо 4 шт.
соль, перец, зелень укропа по вкусу

Как приготовить:

Отобрать крепкие молоденькие шампиньоны, промыть, отварить в подсоленной воде, затем откинуть на сито и нарезать тонкими ломтиками. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками, смешать с приготовленными грибами, приправить солью, перцем и заправить растительным маслом.

Готовый салат уложить в салатник и украсить мелко нарезанной зеленью укропа