Картошка с говядиной в горшочках

Опубликовано 28.03.2013

Для приготовления картошки с говядиной в горшочках Вам понадобится:

- говядина 
- 4 шт картофеля
- 1/2 стакана муки
- 1 луковица
- 2 чайные ложки соли 
- 2 чайные ложки сахара
- 2 столовые ложки масла растительного 
- 1/2 чайной ложки перца 
- 2 столовые ложки кетчупа
- 6 морковок
- лавровый лист 
- сельдерей

Как приготовить:

Мясо порезать кусками, обвалять в муке, обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле.
Лук мелко порезать, картофель порезать на крупные кусочки, морковь порезать кубиками, сельдерей мелко порезать.
Разложить по горшочкам поровну все овощи, сверху разложить мясо залить водой, посолить и поперчить по вкусу, добавить лаврушку, поставить в духовку при температуре 200ºС на 40 минут.
Перед подачей на стол украсить мелко порубленной зеленью