Мясо по-испански

Опубликовано 14.04.2013

Чтобы приготовить Мясо по-испански Вам понадобится:

  • лук репчатый - 3 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • майонез - 400г
  • сыр рокфор - 100г
  • рис (отварной) - 250г
  • томатный соус - 1 стакан
  • зелень укропа, перец черный (молотый), соль - по вкусу
  • говядина (вырезка) - 800г.

Как приготовить:

На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку.

Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.

Подавайте на сковороде, посыпав тертым сыром. Отдельно подайте отварной рис под томатным соусом (рецепт здесь), посыпав рубленой зеленью