Курица в кефире

Опубликовано 14.04.2013

Чтобы приготовить курицу в кефире Вам понадобится:

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Как приготовить:

1. Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
2. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
3. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
4. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.