Жареный кальмар

Опубликовано 05.05.2013

Чтобы приготовить жареные колечки кальмара Вам понадобится:

500 грамм кольца кальмаров
пол стакана молока
1 яйцо
пол стакана муки
четверть стакана панировочных сухарей
1 чайная ложка чесночной приправы
пол ч.л. паприки
Соль и перец

Как приготовить:
Взбейте яйца до получения однородной массы, добавьте молоко и  снова взбейте. В полученную смесь добавьте кольца кальмаров и дайте постоять 5 минут.
Отдельно смешайте муку, сухари, чесночную приправу, соль и перец.
Разогрейте сковороду с маслом, обваляйте кальмары в приготовленной смеси и обжаривайте до золотистого цвета.